海西美食排行榜前十名：资深旅游博主带你吃遍高原风味

海西美食攻略

海西州位于青海省西部，以其独特的高原美食闻名。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：

1. 牦牛肉干：选择当地牧民自制的，口感更纯正，建议在茶卡镇购买。
2. 手抓羊肉：配以蒜泥和辣椒酱，去德令哈市的老字号餐厅品尝。
3. 青海酸奶：酸甜浓郁，街头小摊或牧场直售最佳。
4. 糌粑：藏族传统主食，搭配酥油茶体验更佳。
5. 羊肠面：格尔木市的夜市是热门地点，汤汁鲜美。
6. 血肠：冬季食用更暖身，选择新鲜制作的店铺。
7. 酥油茶：藏餐馆必备，帮助适应高海拔环境。
8. 青稞酒：轻度发酵，适合搭配肉类菜肴。
9. 烤全羊：节庆时常见，提前预订确保新鲜。
10. 野生黄菇汤：高原特产，营养丰富，推荐在乌兰县尝试。

旅行提示：海西地区海拔较高，饮食宜清淡渐进，避免过量；建议携带肠胃药，并选择卫生条件好的餐馆。最佳旅行季节为夏季，美食节庆较多。